700 करोड़ का अमूल डेयरी प्रोजेक्ट और नई श्वेत क्रांति की तैयारी
कोलकाता: केंद्रीय गृह एवं सहकारिता मंत्री अमित शाह ने पश्चिम बंगाल के विकास, सहकारिता और डेयरी क्षेत्र को लेकर कई महत्वपूर्ण घोषणाएं कीं। उन्होंने कहा कि राज्य में टैक्सी चालकों के लिए ‘सारथी’ मॉडल लागू किया जाएगा, जिससे चालक केवल ड्राइवर नहीं बल्कि वाहन और कंपनी के मालिक व शेयरधारक भी बनेंगे। इसके साथ ही अमूल पश्चिम बंगाल में करीब 700 करोड़ रुपये की लागत से अत्याधुनिक डेयरी परियोजना स्थापित करेगा।
‘सारथी’ मॉडल से टैक्सी चालकों को मिलेगा मालिकाना हक
अमित शाह ने बताया कि पश्चिम बंगाल की टैक्सियों को ‘भारत टैक्सी’ प्लेटफॉर्म से जोड़ने के लिए समझौता (MoU) किया गया है। इस व्यवस्था के तहत हर ‘सारथी’ कंपनी का शेयरधारक बनेगा और कंपनी के मुनाफे का हिस्सा सीधे उसके बैंक खाते में भेजा जाएगा। इससे टैक्सी चालकों को सम्मान, आर्थिक सुरक्षा और मालिकाना अधिकार मिलेगा।
हर परिवार के पास हों दो दुधारू पशु
उन्होंने कहा कि पश्चिम बंगाल में कृषि और पशुपालन की अपार संभावनाएं हैं। राज्य की उपजाऊ भूमि और जल संसाधनों का बेहतर उपयोग कर ग्रामीण अर्थव्यवस्था को मजबूत किया जा सकता है।अमित शाह ने प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी और मुख्यमंत्री शुभेंदु अधिकारी की ओर से आश्वासन दिया कि अगले 15 वर्षों में प्रयास किया जाएगा कि राज्य के हर परिवार के पास कम से कम दो दुधारू पशु हों। डेयरी सहकारी समितियां किसानों से दूध खरीदेंगी और उन्हें अधिक दूध देने वाली उन्नत नस्ल के पशु उपलब्ध कराए जाएंगे, जिससे ग्रामीण परिवारों की आय में स्थायी वृद्धि होगी।
हावड़ा में बनेगा दुनिया का सबसे बड़ा दही उत्पादन संयंत्र
अमूल हावड़ा फूड पार्क में करीब 700 करोड़ रुपये के निवेश से अमूल बंगाल डेयरी प्रोजेक्ट स्थापित करेगा।
परियोजना की प्रमुख विशेषताएं:
प्रतिदिन 30 लाख लीटर दूध प्रोसेसिंग क्षमता10 लाख किलोग्राम दही एवं अन्य डेयरी उत्पाद बनाने की क्षमताप्रतिदिन 10 लाख लीटर पैकेज्ड दूध2 लाख लीटर UHT दूध1 लाख लीटर आइसक्रीम20 मीट्रिक टन पनीर10 मीट्रिक टन घी10 मीट्रिक टन मिठाइयां2.5 लाख पैक फ्लेवर्ड मिल्क का दैनिक उत्पादनयह संयंत्र पूरी क्षमता से शुरू होने पर दुनिया का सबसे बड़ा दही निर्माण संयंत्र होगा।
किसानों और ग्रामीण अर्थव्यवस्था को मिलेगा बड़ा लाभ
अमित शाह ने कहा कि इस परियोजना से दूध उत्पादक किसानों को पारदर्शी और स्थायी बाजार मिलेगा। आधुनिक प्रोसेसिंग, कोल्ड चेन और मार्केटिंग सुविधाओं के विस्तार से डेयरी सहकारिता मजबूत होगी, रोजगार के नए अवसर पैदा होंगे और पश्चिम बंगाल में नई श्वेत क्रांति की शुरुआत होगी।
कानून-व्यवस्था और ‘सोनार बांग्ला’ का संकल्प
अमित शाह ने कहा कि पिछले तीन दिनों के दौरान राज्य में घुसपैठ रोकने, कानून-व्यवस्था मजबूत करने और महिलाओं की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए कई महत्वपूर्ण कदम उठाए गए हैं। उन्होंने मुख्यमंत्री शुभेंदु अधिकारी के कार्य करने की गति की सराहना करते हुए विश्वास जताया कि पश्चिम बंगाल जल्द ही विकास की नई ऊंचाइयों पर पहुंचेगा और गुरुदेव रवींद्रनाथ ठाकुर के ‘सोनार बांग्ला’ के सपने को साकार किया जाएगा।
